さつまいもと油揚げの煮物にんじんとごぼうの煮物昨日、一昨日で作った煮物が残っていたので、今朝はご飯を食べずにこの煮物だけにしました。昨日、朝食と昼食を食べ過ぎて、夜はお腹が空いていなかったので、何も食べずに寝ました。起床後、体重を計ってみ…

10/27夕食もやし 白菜 えのき 湯通し ポン酢キャベツ 豆腐 粗挽きこしょう うま塩ノンオイルドレッシング納豆夕食は糖質、脂質はできる限り摂らないことが減量には効果的です。上の写真でいうと、野菜にもいくらか糖質が含まれ、豆腐、納豆にも脂質が含まれ…

10/27 昼食玄米おにぎり ゴマとゆかり 170gぐらい × 2個さつまいも 4切れこの時期、さつまいもが旬みたいですが、野菜が安く売られている近所のコンビニにはだいたい年中あるような気がします。さつまいもは糖質が多く含まれていますが、GI値が低いので脂肪…

キャベツ バルサミコトマト バルサミコ木綿豆腐 減塩しょうゆ納豆キズもののトマトが安く売っていたので、久しぶりにトマトを食べましたそのままでも十分に甘く味が着いていたので、バルサミコをかけなくても良かったです。1年半以上も前にスペインで買った…

10/24 夕食もやし ワカメ 白菜 湯通し ポン酢納豆 ゴマ豆腐 減塩しょうゆ味噌汁 もやし あおさのり体重は1日の内でも1kg程度は前後します。物を食べたり、飲み物を飲んだ後は当然増えます。食後、何時間か経つと大して動いてもいないのに減ったりしています…

先週の土曜日は知人の結婚パーティーに出席しました。大きな日本家屋の内装をリフォームして1階がイベントや打合せスペースになっているところが会場でした。食事はその知人が昔からご縁のある料理家の方に頼んでケータリングしてもらったみたいですが、旬の…

日本人の平均寿命は世界トップクラスになって久しいですが、長生きすればそれで良いのでしょうか。長生きしている人の多くは自分自身で身の回りのことができずに家族や施設での介護に頼って生きている人が多いのが事実です。個人的な話になりますが、妻の祖…

玄米400gぐらい納豆 BSSのり 減塩しょうゆワカメ自分から好んで動物性食品はあまり食べないのですが、会食などの時は食べるので、厳格なベジタリアン、ヴィーガンではありません。ベジタリアン = スリム & 健康 かと言ったら一概にそうとは言えません。イン…

みかんと柿を購入しました。果物も旬のものは比較的安く買えます。でもスイカは旬の夏でも高過ぎる気がします。果物はビタミン、ミネラルの他、糖質、その他いまだ解明されていない栄養素が豊富です。デザートの一種みたいに考えている人が多いですが、お菓…

10/18 夕食もやし なめこ 湯通し ポン酢 一味唐辛子納豆 BSSキムチ豆腐 減塩しょうゆ調理時間 約5分いわゆる料理好きではないですし、料理のことは何も知らないので、料理に時間をかけるのは嫌いです。結婚したばかりの頃、妻より私の方が帰宅するのが早い場…

10/17 夕食納豆 かいわれ大根キムチ野菜炒め用野菜セット&もやし炒め?パプリカ 玉ねぎ 味付け不明豆腐 長ねぎ みょうが BSS × 2昨日は私の誕生日だったので、妻と子供が夕食を用意しておいてくれました。豆腐にかいわれ大根を刺して、ケーキとろうそくの代わ…

玄米370gぐらい納豆 かいわれ大根のり 減塩しょうゆさつまいも 1つだけ糖質制限ダイエットが最近流行しています。テレビ、雑誌、ネットなどのメディアで数多く取り上げられ、書店に行けばたくさんの関連書籍が売られています。一口に糖質制限といってもその…

10/15 夕食もやし湯通し ポン酢豆腐 しいたけ 玉ねぎ えりんぎ かいわれ大根湯通し ポン酢納豆 かいわれ大根夕食時にとてもお腹が空いている時はかさばる野菜類をたくさん食べるとお腹がいっぱいになります。（野菜は消化が早いので、しばらくしたらまた空腹…

味噌汁 もやし 豆腐 なめこ ワカメ BSS納豆 BSSキャベツ ゴマだれキャベツは子供が残したもので、ゴマだれドレッシングは結構カロリーが高いので、いつもは避けています。今日1日何を食べましたか?食べたものにはどんな栄養素が含まれていたでしょうか。糖質…

キャベツ かいわれ大根 豆腐 うま塩ノンオイルドレッシング納豆 かいわれ大根ダイエットを続けるモチベーションを維持するために必要なこと、それは結果が数字に表れることです。ダイエットに限らず何でもそうですが、努力していても結果が出ないと面白くも…

10/12 夕食もやし湯通し ワカメ ポン酢キャベツ レタス フラックスシードパウダー うま塩ノンオイルドレッシング豆腐 長ねぎ 減塩しょうゆ納豆 ごま 長ねぎダイエットは目標体重に到達したらそれで終わりではありません。その後も一生、体重をキープすること…

玄米350g納豆 長ねぎのり 減塩しょうゆ残り物の味噌汁にさつまいもを追加朝はまだ身体が食物を消化するのに適していない時間帯なので、あまり多くのものを食べない方が良いということも言われます。確かにその様な考え方は間違っていません。ただ、夕食に糖…

余りものの味噌汁にもやしを追加納豆 BSS 長ねぎ豆腐 長ねぎ 減塩しょうゆキャベツ サンチュ フラックスシードパウダー うま塩ノンオイルドレッシング夕食は極力、炭水化物、脂質の摂取を控えると減量効果がありますが、具体的に控えるべきものは下記のもの…

10/11 朝食玄米 220g 納豆 BSSかぼちゃの煮物さつまいもと油揚げの煮物味噌汁※さつまいも3切れは食べず。おかずは全て昨日の余りものです。かぼちゃもさつまいもも皮ごと食べます。皮には栄養素が詰まっているので、可能な限り食べることをおすすめします。…

10/10 夕食納豆 BSS ゴマ冷奴 減塩しょうゆトマト味噌汁 ワカメ さやいんげん 玉ねぎ モロヘイヤ ほうれん草味噌汁は具材が自然と野菜や海藻になるので、食物繊維やミネラル、ビタミンを多く摂取できます。家にある余った野菜を適当に具材にすれば、いつの間…

玄米350g 納豆 ゴマ ブロッコリースーパースプラウトかぼちゃの煮物 麺つゆと干しこんぶで味付けさつまいもと油揚げの煮物 麺つゆと干しこんぶで味付けさつまいもで煮物ができないか探したところ、油揚げと一緒に煮るものがあったので試しに作りましたが、想…

もやし、モロヘイヤ、なめこを湯通ししてポン酢キャベツ千切りに粗挽き黒こしょうとうま塩ノンオイルドレッシングトマト納豆&ゴマ&ブロッコリースーパースプラウト&長ねぎ冷奴&長ねぎ&しょうが&減塩しょうゆブロッコリースーパースプラウトは、ブロッコリー…

10/9 昼食十割そば 200g & きざみのり麺つゆ & 一味唐辛子 & 長ねぎ & わさびそば湯さつまいもそばはそば粉100%の十割そばです。スーパーマーケットで売っているほとんどのそばはそば粉と精白小麦粉が混ざっていて、GI値が高いため脂肪になりやすく、また栄…

10/9の朝食果物30分後に玄米350gぐらい 納豆&ブロッコリースーパースプラウト&ゴマさつまいもキャベツとコーンキャベツとコーンは家族の残したコンビニのものですが、保存料か何か入っているようで、奇妙な味でした。積極的には食べたくないですね納豆に入れ…

トマトもやし、モロヘイヤ、なめこを湯通しして、フラックスシードパウダーとポン酢納豆&ブロッコリースーパースプラウト&長ねぎ冷奴&長ねぎ少し柔らかくなっていたトマトが安かったので買いました。久しぶりに食べたトマトはおいしかったです夕食は糖質、脂…

オフィスでの昼食玄米おにぎり 170g × 2個ゴマとゆかりを混ぜています。さつまいも5切れレーズンパン写真2枚目はパン屋で買ったレーズンパンです。ライ麦パンが良かったのですが、今日は売っていませんでした。白いパンはGI値が高いため脂肪になりやすく、ま…

朝食の前に食べた果物りんご1個みかん1個果物や野菜は皮にも栄養素が多く含まれているので、なるべく皮をむかずに食べています。ただ、皮にはワックスや農薬が付いてることもあるので、ココナッツを原料とした洗剤で洗っています。果物を食べた後は20-30分は…

玄米350gぐらい納豆&ブロッコリースーパースプラウトのり&しょうゆさつまいも3切れさつまいもはちゃんと蒸したものが良いのですが、時間がなく、いつもレンジで済ませてしまっています。レンジで加熱するといくらか栄養素が失われるみたいなので、本当は避け…

ハニーバニラカモミールのハーブティー。カフェインが苦手になり、飲み物は麦茶とかハーブティーといったカフェインフリーのものを飲んでいます。マグカップは実力派の陶芸家の方に頂いたもの。工房は偶然にも私が産まれた病院のすぐ近くでした。