低カロリー レシピ考え 楽しもう

玄米

ポテトサラダ マヨネーズなし

糖質、脂質が脂肪のもとになるので、糖質、脂質を抑えれば太りづらいということになります。

ただ、極端にお米やパン、麺類といった糖質が多く含まれているものを減らすとお腹いっぱいになりません。

ですので、脂質を減らす工夫をした方が効果的です。

糖質は1g4kcalに対して、脂質は1g9kcalです。この差を知っているのと知らないのとでは大きな違いです。ライバルに差を付けることができるかもしれません。

脂質は、油そのもの、肉、魚、卵、乳製品、ナッツ類などにに多く含まれています。

・いつもは油を使っていた料理に油を使わない。

・脂身の少ない部位の肉を使う

・脂身の少ない魚にする。

・低脂肪乳にする。

※牛乳は脂質以外にも多くの問題があるため、可能な限り摂らない方が良いとは個人的には思っています。

上の写真はマヨネーズを使っていないポテトサラダです。

岩塩と粗挽き胡椒を効かせ、さっぱりした味です。

この様なちょっとした工夫が積み重なり、減量へと確かにつながっていきます。