11/20 朝食玄米 豆腐玄米 お茶漬けブロッコリー 茹で うま塩ノンオイルドレッシングふき 茹で ポン酢さつまいも糖質制限ダイエットの問題点その3として、今回は健康面での問題を書きます。極端な糖質制限ダイエットの場合、糖質が含まれているものは一切ダメ…

11/18 朝食玄米 納豆じゃがいも にんじん 煮物昨日、朝食を食べ過ぎて、1日中、胃が重い感じだったので、夕食を控えました。糖質制限ダイエットの問題点の2つ目は、長続きさせるのが難しいことです。この先、ずっとお米、パン、麺類、お菓子類、砂糖、果物を…

こんにゃく みそ田楽きゅうり納豆豆腐 減塩しょうゆもやし かいわれ大根 湯通し ポン酢前回は下記のことを書きました。?アメリカでは約12年前に糖質制限ダイエットが大流行し、今ではすっかり下火になっていること。?権威ある複数の医学系団体が糖質制限ダイ…

きゅうりこんにゃく みそ田楽白菜 かいわれ大根 えのき 湯通し ポン酢最近、日本では糖質制限ダイエットが流行していますが、このダイエット法はアメリカで今から約12年ぐらい前に流行って、今ではすっかり廃れたものだということはご存知でしょうか。糖質制…

豆腐 減塩しょうゆ納豆 かいわれ大根きゅうり うま塩ノンオイルドレッシング白菜 ほうれん草 えのき 湯通し ポン酢自分の親が太っている場合、自分も太ることが多いということは確かにあるようです。その逆もそうです。これは遺伝なのでしょうか。肥満遺伝子…

大根の煮物トマト バルサミコもやし ほうれん草 白菜 湯通し ポン酢ダイエットは目標体重に到達したらそれで終わりではありません。むしろそこからの方が大事だったりもします。そう考えると途方に暮れるかもしれませんが、だからこそ自分のペースでゆっくり…

野菜と果物たち近所のコンビニが店頭で八百屋さんみたいな形で野菜、果物を安く売っているので、通りがかる時にいつも覗いて、良いものがあると買って帰ります。たいていのものはスーパーで買うより格段に安いです。市場での売れ残りなどを仕入れてくるので…

煮物 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 油揚げ段々と寒くなり、温かいものを食べたくなる時期です。煮物は多くの野菜を摂ることができます。じゃがいもはでんぷん質が豊富なのでお腹いっぱいにもなります。もちろん栄養価も高いです。日々の食生活には、この先も…

11/7 夕食もやし キャベツ 人参 炒めキャベツ 豆腐 粗挽きこしょう うま塩ノンオイルドレッシング納豆もやし 大根 味噌汁生で食べられる野菜が少なくなり、かろうじてキャベツがあるぐらいになりました。煮たり、湯通ししたりするのも良いですが、やなり生で…

アンデスメロンブルーベリー先日、この２つの果物を買ったので、朝食前の空腹時に食べました。果物は糖質、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維が含まれ、栄養価の高い食品です。果物の甘いという味だけにフォーカスして、甘いお菓子と比較すると、お…

11/3 昼食玄米 350gぐらい 納豆のり 減塩しょうゆカレーコロッケ小さつまいもと油揚げの煮物味噌汁 こんぶ もやし 白菜私は毎日玄米を2合分食べるのですが、結構な量です。特に一般的な女性は食べきれる量ではないと思います。ところで、毎日食べているこの2…

11/1 夕食トマト バルサミコ豆腐 減塩しょうゆ キムチ納豆もやし 麺つゆで味付けこんにゃくの煮物昨夜、帰宅したらこんにゃくの煮物が作ってありました。こんにゃくは安い上、満腹感を得られる食べ物です。煮物、おでん、田楽、さしみこんにゃくなど、いろい…

10/31 夕食トマト 2個 バルサミコサラダ 大根 玉ねぎ にんじん 何かの葉っぱがんもどき 4個納豆豆腐 減塩しょうゆ昨日の昼食はいつも通りに玄米おにぎり2個とさつまいも4切れぐらいだったのですが、さつまいもがいつもよりだいぶ小さめで、少し足りないかな…

さつまいもと油揚げの煮物にんじんとごぼうの煮物昨日、一昨日で作った煮物が残っていたので、今朝はご飯を食べずにこの煮物だけにしました。昨日、朝食と昼食を食べ過ぎて、夜はお腹が空いていなかったので、何も食べずに寝ました。起床後、体重を計ってみ…

10/27夕食もやし 白菜 えのき 湯通し ポン酢キャベツ 豆腐 粗挽きこしょう うま塩ノンオイルドレッシング納豆夕食は糖質、脂質はできる限り摂らないことが減量には効果的です。上の写真でいうと、野菜にもいくらか糖質が含まれ、豆腐、納豆にも脂質が含まれ…

10/27 昼食玄米おにぎり ゴマとゆかり 170gぐらい × 2個さつまいも 4切れこの時期、さつまいもが旬みたいですが、野菜が安く売られている近所のコンビニにはだいたい年中あるような気がします。さつまいもは糖質が多く含まれていますが、GI値が低いので脂肪…

キャベツ バルサミコトマト バルサミコ木綿豆腐 減塩しょうゆ納豆キズもののトマトが安く売っていたので、久しぶりにトマトを食べましたそのままでも十分に甘く味が着いていたので、バルサミコをかけなくても良かったです。1年半以上も前にスペインで買った…

10/24 夕食もやし ワカメ 白菜 湯通し ポン酢納豆 ゴマ豆腐 減塩しょうゆ味噌汁 もやし あおさのり体重は1日の内でも1kg程度は前後します。物を食べたり、飲み物を飲んだ後は当然増えます。食後、何時間か経つと大して動いてもいないのに減ったりしています…

先週の土曜日は知人の結婚パーティーに出席しました。大きな日本家屋の内装をリフォームして1階がイベントや打合せスペースになっているところが会場でした。食事はその知人が昔からご縁のある料理家の方に頼んでケータリングしてもらったみたいですが、旬の…

日本人の平均寿命は世界トップクラスになって久しいですが、長生きすればそれで良いのでしょうか。長生きしている人の多くは自分自身で身の回りのことができずに家族や施設での介護に頼って生きている人が多いのが事実です。個人的な話になりますが、妻の祖…

玄米400gぐらい納豆 BSSのり 減塩しょうゆワカメ自分から好んで動物性食品はあまり食べないのですが、会食などの時は食べるので、厳格なベジタリアン、ヴィーガンではありません。ベジタリアン = スリム & 健康 かと言ったら一概にそうとは言えません。イン…

みかんと柿を購入しました。果物も旬のものは比較的安く買えます。でもスイカは旬の夏でも高過ぎる気がします。果物はビタミン、ミネラルの他、糖質、その他いまだ解明されていない栄養素が豊富です。デザートの一種みたいに考えている人が多いですが、お菓…

10/18 夕食もやし なめこ 湯通し ポン酢 一味唐辛子納豆 BSSキムチ豆腐 減塩しょうゆ調理時間 約5分いわゆる料理好きではないですし、料理のことは何も知らないので、料理に時間をかけるのは嫌いです。結婚したばかりの頃、妻より私の方が帰宅するのが早い場…

10/17 夕食納豆 かいわれ大根キムチ野菜炒め用野菜セット&もやし炒め?パプリカ 玉ねぎ 味付け不明豆腐 長ねぎ みょうが BSS × 2昨日は私の誕生日だったので、妻と子供が夕食を用意しておいてくれました。豆腐にかいわれ大根を刺して、ケーキとろうそくの代わ…

玄米370gぐらい納豆 かいわれ大根のり 減塩しょうゆさつまいも 1つだけ糖質制限ダイエットが最近流行しています。テレビ、雑誌、ネットなどのメディアで数多く取り上げられ、書店に行けばたくさんの関連書籍が売られています。一口に糖質制限といってもその…

10/15 夕食もやし湯通し ポン酢豆腐 しいたけ 玉ねぎ えりんぎ かいわれ大根湯通し ポン酢納豆 かいわれ大根夕食時にとてもお腹が空いている時はかさばる野菜類をたくさん食べるとお腹がいっぱいになります。（野菜は消化が早いので、しばらくしたらまた空腹…

味噌汁 もやし 豆腐 なめこ ワカメ BSS納豆 BSSキャベツ ゴマだれキャベツは子供が残したもので、ゴマだれドレッシングは結構カロリーが高いので、いつもは避けています。今日1日何を食べましたか?食べたものにはどんな栄養素が含まれていたでしょうか。糖質…

キャベツ かいわれ大根 豆腐 うま塩ノンオイルドレッシング納豆 かいわれ大根ダイエットを続けるモチベーションを維持するために必要なこと、それは結果が数字に表れることです。ダイエットに限らず何でもそうですが、努力していても結果が出ないと面白くも…

10/12 夕食もやし湯通し ワカメ ポン酢キャベツ レタス フラックスシードパウダー うま塩ノンオイルドレッシング豆腐 長ねぎ 減塩しょうゆ納豆 ごま 長ねぎダイエットは目標体重に到達したらそれで終わりではありません。その後も一生、体重をキープすること…

玄米350g納豆 長ねぎのり 減塩しょうゆ残り物の味噌汁にさつまいもを追加朝はまだ身体が食物を消化するのに適していない時間帯なので、あまり多くのものを食べない方が良いということも言われます。確かにその様な考え方は間違っていません。ただ、夕食に糖…