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日本料理の偉大さを知りやせよう

1/30 夕食キャベツ わかめ 豆腐粗挽きこしょう うま塩ノンオイルドレッシング野菜鍋(写真撮り忘れ)ダイエットにおける日本料理の偉大さを改めて感じています。精進料理などの伝統的な日本料理では、油も乳製品も使わないそうです。これは他の国の料理では…

あなたが食べたもので、あなたの体型が作られる

↓禁酒法の継続に賛同して人間の鎖キャンペーンに参加する村人たちビハール州というインドで最も貧しい地域があります。識字率は50%をやっと超えたぐらいで、貧困ライン=1日1.25ドル以下での生活を強いられている人がたくさんいます。貧しい人々は当然、日々…

インド人の食生活に日本人が見習うべき点

ベジバーガーコロッケパンみたいな感じ屋台でよく売られています。インドで油がたくさん入った料理を食べたので、体重が増えたか気になっていましたが、油が原因で胃もたれ気味で、あまりたくさんは食べていなかったせいか、変動はありませんでした。さて、…

世間体がインド人を太らせる

先ほど帰国しました。やはりインドは楽しく、おいしいものをいろいろ食べることができました。しかし、どれもこれも油が多過ぎるということを改めて実感しました…サモサ・チョーレーサモサ(じゃがいもを小麦粉の皮で包んで揚げたもの)をつぶして、豆カレー…

インド人 老若男女みな甘いもの大好きな国民

世界で一番初めに砂糖を作った国はどこか知っていますか?インドです。昔は胡椒などと同じく、貴重品であったようで、外国に高値で取り引きされていたみたいです。そんな砂糖発祥の国ですので、やはり砂糖を使った食べ物が多くあります。まずはインドの代表的…

運動をする習慣がないインド人

一緒に仕事をしている人(左)運転手さん(右)このぐらいはまだやせている部類夏のオリンピックでも冬のオリンピックでもインド人の選手が金メダルを獲ったという話を聞いたことありますか?ほとんど聞いたことないと思います。実際にはいくつかの種目でメダ…

インド人 食べることが唯一最大の楽しみ

インド人はあまり遊びません。日本人みたいに飲み会をしたり、スポーツをしたり、音楽や演劇の鑑賞をしたりするといった習慣を持っている人はほとんどいません。仕事帰りに同僚と一杯なんてまずあり得ません。そもそも飲み屋なんてないのです。(大都会には…

インド人の夕食はヘビーだから太る

1/18 昼食豆カレー野菜カレーサラダチャパティインドで太っている人が多い理由その2夕食の時間が遅い上にヘビーたいていのインド人の夕食は夜20時〜22時頃です。やはりインド人も夕食は1日で最も豪華な食事にする概念があるため、質、量共にヘビーになります…

インドで太っている人が多い理由

1/18 朝食フルーツインド料理インド料理っぽくはない野菜の料理今日からインド料理ずくしの毎日となります。インド人はなぜ太っている人が多いのでしょうか。理由はちゃんとあります。理由その1 インド料理は脂質が高いインドカレーはたくさんの種類がありま…

インドでダイエットはできるのか⁈

エアインディアの機内食特別に頼まなくてもベジタリアンメニューを選べます。今日からインドに来ています。インドは人口の半数以上がベジタリアンです。人口は13億人ぐらいですので、約7億人がベジタリアンです。世界最大のベジタリアン大国と言えるでしょう…

出張中、ダイエットをしている人は何を食べれば良いか

出張中の夜、食事はどうしたら良いでしょうか?「ずばり、コンビニを頼る」 です。今日の私の夕食です⬇︎サラダ🥗これは2つ🥗ドレッシングはノンオイルでところてん たれ、からし、ふりかけが付いています。こんな感じです。キムチあと写真撮るのを忘れてしまいま…

お菓子の罠にハマるとやせられない

羽田空港に来ています。世の中はお菓子であふれ返っているように感じます。日々の生活で行くスーパーマーケット、コンビニ、ドラッグストアのお菓子売場にはものすごい種類のお菓子が並んでいます。新幹線の駅、空港、観光地の売店にはこれでもかというほど…

やせられない人は食生活パターンを変えよう

1/15 夕食キャベツ 粗挽きこしょう 和風ステーキソース湯通し 豆腐 長ねぎ 小松菜 春菊昨日、やせられない人が陥っている食生活パターンについて書きました。今日はその食生活パターンをどの様に変えたらやせられるのかを書きます。例)オフィス勤務の人●朝…

やせない人の食生活パターン

1/14 夕食春菊 粗挽きこしょう フラックスシードミール 和風ステーキソースキャベツ 粗挽きこしょう バルサミコ太っている人、やせないひとは↓の様な食生活パターンになっている人が多いです。例)オフィス勤務の人●朝食時間がないのと前日の夕食がまだ消化…

牛乳を飲むと骨が弱くなる⁈

1/13 夕食煮物 大根 こんにゃく 一味唐辛子キャベツ 粗挽きこしょう フラックスシードミール バルサミコ牛乳についてのシリーズはとりあえず今回で最後にします。最後の回は、牛乳と骨との関係についてです。「牛乳を飲むと骨が弱くなる⁈」というタイトルを…

牛乳を飲むとなぜがんになりやすいのか

1/13 朝食玄米1合 納豆煮物 大根 大根の葉というか茎 こんにゃく牛乳や乳製品を過剰に摂ると病気になりやすい、または病気の進行が加速すると聞いて信じられますか?そんなの嘘だと思う人は多いでしょう。しかし、事実はそうなのです。乳がん、前立腺がんに罹…

牛乳を飲むとなぜ健康を害するのか

湯通し豆腐 小松菜 もやし カリフラワー和風ステーキソース今日は牛乳と乳製品を過剰に摂ることでもたらされる害悪について書きます。牛乳は糖質、脂質、たんぱく質がいずれも豊富な食品です。しかもカルシウムも多いので、栄養豊富で完全食品だと思う方も多…

牛乳を飲むとなぜ太るのか

玄米 納豆煮物 里いも こんにゃく こんぶ煮物 じゃがいも にんじん 玉ねぎ牛乳は幼稚園、小学校、中学校と半ば義務で飲まされます。無料ならまだしも、有料で強制的に飲まされます。よく考えたら特定の食品を有料で教育機関が強制的に飲ませるというのは異常…

お菓子とダイエットの関係

1/9夕食キャベツ フラックスシードミール 粗挽きこしょう 和風ステーキソースお菓子が大好きという方は特に女性に多いと思います。もちろん男性もいるかと思います。お菓子を食べることで得られる幸福感は何にも変えがたいものがあるでしょう。家族や友人と…

美肌を保つための食生活

キャベツ 豆腐 粗挽きこしょう うま塩ノンオイルドレッシング世の中には様々な美肌効果をうたった美容関連の商品が数多く売られています。私は男性なので、詳しいことはよく分からないのですが、そういった商品はそれなりの値段がするでしょうし、使い続けな…

太りやすい食べ物とは

玄米キャベツ フラックスシードミール おろしステーキソース煮物 さつまいも じゃがいも にんじん 玉ねぎのり 減塩しょうゆ福神漬何を食べたら太るか知っているのと知らないのとではダイエットの進み具合は全く変わってきます。多くの人がこの食べ物は太る、…

野菜だけ どれだけ食べても 良い食品

煮物 大根 にんじん 玉ねぎキャベツ きゅうり フラックスシードミール うま塩ノンオイルドレッシング野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富でカロリーも低いので、どれだけ食べても問題ありません。特にたくさん噛む必要のあるものは満腹中枢が刺激され…

寝正月 食い正月に して悔いる

玄米 ふりかけさといもとこんにゃくの煮物1月も5日になり、お正月モードは薄れつつありますが、今年のお正月もやっぱり食っちゃ寝の生活になってしまったという方も多いかもしれません。年に数回のハレの日はそのようなことがあっても良いと思います。昔から…

具だくさんの玄米カレーライス

カレーライス玄米 じゃがいも えのき しめじ ほうれん草 玉ねぎ粗挽きこしょうお正月は何を食べましたか?おせち料理以外にもすき焼き、お寿司、お肉類など豪華な食事をたくさん食べた方も多いでしょう。そろそろ胃腸が疲れてきていないでしょうか。お酒を飲…

昔ながらのお正月の食べ物はダイエットにも良い

新年のあいさつに親戚の家を周りました。どこの家でもお正月の食べ物をごちそうになりました。気付いたことは、昔ながらのお正月の料理は、野菜、海藻、果物をメインにしていて、肉はほとんどなく、魚も少しだけということです。味付けに砂糖を使ってるもの…

年明けに 今年の目標 宣言し

12/31 昼食十割そばそばつゆ明けましておめでとうございます。大晦日に年越しそばを食べた方は多いと思いますが、どんなそばを食べましたか?ほとんどのそばには実は小麦粉が入っています。安いそばほど小麦粉の量は多くなります。なので、そばを食べてるつも…

怖くても 毎日乗ろう 体重計

キャベツ フラックスシードミール ソースあおさスープ体重計に乗るのが怖くて、あまり体重を測らないという方が多くいます。数字は時に残酷なので、気持ちは分かりますが、体重を知らないことには、現在の自分の状況が分からないので、少なくとも週に3回は体…

結婚後 不満1位は 体重増

水菜 粗挽きこしょう うま塩ノンオイルドレッシングキャベツ 粗挽きこしょう ノンオイル和風ドレッシングカレー鍋 白菜 ブロッコリー えのき もやし結婚後、女性が妊娠、出産、育児の期間に太る人が多いです。妊娠、出産、育児の期間は、身体を動かす機会が…

低カロリー レシピ考え 楽しもう

玄米ポテトサラダ マヨネーズなし糖質、脂質が脂肪のもとになるので、糖質、脂質を抑えれば太りづらいということになります。ただ、極端にお米やパン、麺類といった糖質が多く含まれているものを減らすとお腹いっぱいになりません。ですので、脂質を減らす工…

晩酌で 食欲増して 体重増

玄米 ゆかり カレーふりかけ煮物 里いも にんじん 長ねぎブロッコリー アボカド 長ねぎクリスマス、年末、お正月と何かと食べ過ぎたり飲み過ぎたりしてしまう時期です。ダイエットをしている人にとっては、この年末年始をどう過ごすかがとても大事です。いろ…

フルマラソン 2回走って 1キロ減

さつまいもすき焼き風煮込み しらたき 白菜 えのき運動すればやせると考える人は多いと思います。アスリートはやせている人ばかりですし、アスリートではなくても実際毎日それなりの運動をすればカロリーが消費され、やせることは確かです。ただ、運動は問題…

私が選ぶ最強のダイエット食品

★私が選ぶ最強のダイエット食品野菜玄米上の写真は私の昨夜の夕食です。☆メニューキャベツ きゅうり 豆腐 粗挽きこしょう うま塩ノンオイルドレッシング白菜 小松菜湯通し 一味唐辛子 ポン酢写真にはありませんが、にんじんの煮物人間は夜、脂肪を溜め込むモ…

やせるのに 強い味方は 日本食

いちごブルーベリーぶどう2種類同じ量でも食事の内容によってカロリーが全然違うことがあります。例? 主食 300gバジルクリームパスタ 729kcalお茶漬け 228kcal例? スープ 150gコーンクリームスープ 64kcal豆腐とわかめの味噌汁 45kcal洋食と日本食で比較しま…

忘年会、年末年始であなたの体重は激増する⁈

玄米 納豆煮物 じゃがいも にんじん 玉ねぎ忘年会シーズン真っ盛りの時期です。人によっては毎晩のように忘年会という方もいるでしょう。忘年会では何を食べていますか?この時期だと鍋なんかが多いかと思います。他には刺身、揚げ物、最後にご飯ものなどでし…

便秘気味 治したいなら 繊維質

玄米 自然薯 減塩しょうゆ煮物 大根 ねんじん便秘で悩んでいる方が特に女性には多いと思います。便秘薬などを飲んでもその時は良くなるかもしれませんが、その薬を飲まなくなったらまた便秘になってしまうでしょう。薬そのものをたくさん飲みたくないという…

ダイエット してるとみんなに 言っておく

玄米 白だし 炊き込みご飯煮物 にんじん 大根 こんにゃく 一味唐辛子のりダイエットをしていると、食べるものに気を使うようになるので、職場や友人などとの昼食や夜の会食などで支障が出てくることがあります。毎日、カロリーが高いメニューばかりあるお店…

リバウンド したら原因 見つけよう

パイナップルいちごダイエットしてそれなりの効果もあり、しばらくは続いていたものの、いつの間にか元に戻ってしまっていたという経験を持つ人は多いと思います。食べることは毎日のことですので、ほとんどの人は毎回毎回何を食べるのか意識していません。…

菓子パンは ご飯じゃなくて お菓子です

玄米 納豆 のり 減塩しょうゆお昼ごはんにパン屋さんでパンを買って食べるという方、特に女性に多いと思いますが、どんなパンを選んでいますか?コロッケパン、サンドウィッチ、メロンパンなどなど…いくつか選んだものの中に菓子パンは入っていますか?最近の…

野菜だけ どれだけ食べても 良い食品

キャベツ きゅうり うま塩ノンオイルドレッシング白菜 なめこ 小松菜 湯通し かいわれ大根添え納豆 かいわれ大根タイトル通り、イモ類を除いた野菜はどれだけ食べても構いません。糖質、脂質は微量しか含まないので、どれだけ食べても余分な脂肪がつくことは…

外食の油がものすごい

鍋 もやし 白菜 しいたけ納豆キャベツ 豆腐 うま塩ノンオイルドレッシング昨日、久しぶりに某イタリア料理ファミリーレストランに行きました。メニューに書いてあるカロリー数を見て目を疑いました。サラダ以外のたいていのメニューは500kcal以上だったから…

果物はダイエットの敵⁈

柿 りんご オレンジ果物は糖質が多いからという理由で食べるのを避ける人がいます。例えばバナナ1本100gで約90kcalです。この数字を見ると果物はカロリーが高いという考えになるのかもしれませんが、例えばチョコレート100gは約600kcalです。何と比較するの…

日本人が太る原因 女性編その2

12/7 朝食玄米 納豆 長ねぎ のり 減塩しょうゆ昨日は日本人が太る原因 女性編その1として間食について書きました。今日はその2として、女性の食事の嗜好についてです。毎日たくさん食べているわけではないのに太ってきているという人は、食事の内容が原因の…

日本人が太る原因 女性編 その1

12/5 夕食納豆 かいわれ大根水菜、長ねぎ、アボカド フラックスシードミールうま塩ノンオイルドレッシング豆腐 長ねぎ 減塩しょうゆ大根 白菜 もやし 長ねぎ 鍋男性と女性とでは太る原因が異なる場合が多いです。今回は女性が太る主な原因について書きます。…

日本人が太る原因 男性編

12/4 昼食玄米 納豆コンソメスープ もやし 小松菜 長ねぎブロッコリー アボカド 長ねぎ うま塩ノンオイルドレッシング昨今の日本人は肥満の人が増えていると言われています。それは食事の欧米化が進んでいるからです。お米の消費量はパンの消費量を下回って…

日本食はダイエットの大切なパートナー

12/1 朝食玄米 白だし 炊き込みご飯 のりアボカド きゅうり ゴマだれドレッシングミックス野菜 湯通し ポン酢いろいろな国を訪問して、いろいろな料理を食べてきましたが、日本料理はかなりダイエットに適した食事だと言えます。基本的に日本料理は油、バタ…

アメリカ人とインド人は太っている人が多い…⁈

もやし 湯通し ポン酢 一味唐辛子納豆きゅうり みそと米麹の甘酒を混ぜたものほうれん草 湯通し ポン酢今までいろいろ国々を訪れる機会がありましたが、太っている人が多いと感じた国はアメリカとインドです。原因は大ざっぱに言うと、どちらの国も太ってい…

インド人は北部の人は太っていて、南部の人はやせている⁈

南インドの定食 ミールス京都に行く機会があり、おいしそうな南インド料理店があったので食べてみました。最近、インド料理店はとても増えて各駅の周辺に最低1店舗はあるのではという感じです。私はインド料理好きなので、機会があればいろいろな場所でイン…

家畜業の方はダイエットに詳しい⁈

水菜 フラックスシードミール うま塩ノンオイルドレッシング納豆豆腐茹でブロッコリー 岩塩大根 煮物普段の生活であまり耳にすることはないかと思いますが、牛、豚、鶏といった食用の家畜の多くは、早く大きく育てるために、その動物が本来食べないものを餌…

糖質制限ダイエットの唯一の良い点

11/24 朝食玄米 白だしで炊き込みご飯風もやし 湯通し うま塩ノンオイルドレッシングブロッコリー 茹で 岩塩こんにゃく みそ田楽今まで糖質制限ダイエットの問題点を挙げてきましたが、最後に今回はこのダイエット法の唯一の良い点を書きます。糖質制限ダイ…

糖質制限ダイエットの問題点その4 糖質だけ減らせば良いのか⁈

納豆 フラックスシードミール豆腐 減塩しょうゆもやし 小松菜 湯通し ポン酢春菊 フラックスシードミール うま塩ノンオイルドレッシング糖質制限ダイエットの問題点その4は、糖質だけ制限すれば太らないという考え方が蔓延していることです。最近、糖質をカ…